GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK SOTE,VE BİRAZ HAYAT
Geçen gün ne yapmalı, ne pişirsem ki diye düşünürken, ne zamandır bu yemeği yapmadığım aklıma geldi, en kolayından hemen yapmalı diyerek yapıverdim, sizler de yemek yapmayı canınız istemediğinde yada yemek yapmaya fazla vakit olmadığında, bu yemekle öğününüzü bir şölene çevirin.
malzemeler
- 1/2 kilogram tavuk but kuşbaşı doğranmış
- 1 paket kültür mantarı
- kaşar peyniri
- sıvıyağ
- tuz
- kekik
- pul biber
- Doğranmış tavuk etleri derin bir tava içine alınıp üzerine sıvıyağ gezdirilerek beş dakika kadar pişirilir.
- Yıkanmış ve doğranmış mantarlar ilave edilip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir.
- Tuz ve baharatlar eklenip iyice karıştırılıp güveçlere pay edilip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
Aylin Uyar
Küçük bir kız çocuğu iken annemi mutfakta yemek yaparken izler genelde yalnız kalır kalmaz annem gibi yemek yapmaya çalışır ve bunu sanki bir tv programındaymışım gibi anlatmaya başlardım.Büyüdükçe bulaşık yıkamanın ne kadar stres arttırdığını öğrendim deneyimleyerek ! Ne zaman sıkılsam bir kekçırpar fırında pişerken geride kalan bulaşıkları yıkar evi saran kek kokusuna sükredirdim.
Kendi evim kendi mutfağım olduğunda mutfak bende aşka dönüştü,yaptıklarımı fotoğraflamak yayınlamak ve paylaşmaktan büyük keyif almaya başladım birde sizler ile büyüyüp çoğaldıkça çok daha mutlu oldum.
Mutfağıma! Benim dünyama ! Deneyimlerime hoşgeldiniz :)
I like all delicious food.
Ne güzel 🙂 Kitabın adı bile enteresan.
Ellerine sağlık Aylin.
eline sağlık aylincim güveç nefis görünüyor,kokoş'da, sende çok güzel görünüyorsunuz,öptüm ikinizi de 🙂
yemek not aldım.
kitabı görmemiştim.
hemen okurum yazarım bilokta.
kokooşla seen ne hoş.
🙂
Yemek fikri hoşuma gitti çünkü güveçte ve fırında olan herşeyi çok seviyorum 🙂
Çok da güzel görünüyor.
Kitap çok gerçekçi duruyor 😀 Her anneye sorduğunda genelde annelik harika, herkes anne olmalı, çok farklı bir duygu felan diye iyi yanlarından bahseder ya, bense hep zor yanlarını düşünür, kesinlikle korkutucu bulurum anne olmayı. Çünkü tozpembe bakamıyorum o olaya. Bu kitabı da çok merak ettim.
yaaaaaaaaaaaaaa ben bunu nasılll gormemısımmmmm canım arkadasımmmm..sahaneeee bırrr gunduu ve deneyımlerımız en guzelıydı hahahaaa 🙂 en kısa zamanda gorusmek uzereeeeee mısım benım…