GO MONGO SUADİYE
Yemek🌯Mekan 🌮 Gezi 🚗 Blogger (@aylinden)’in paylaştığı bir gönderi ()
Go mongo suadiye ;
Merhabalar uzun zaman sonra mekan yazısı ile buradayım ne zamandır aklımda olan asya mutfağına geçtiğimiz ay bolca şans verdim, uzak doğuyu henüz görmemiş olsam da bazı mutfak lezzetlerini seviyorum, ınstagram da takip edenler bilir ki @nereyegitsemneyesem hesabı olarak bir çok mekanı geziyor deneyimliyor ve bunları sizinle paylaşıyoruz.
Geçtiğimiz haftaların birinde gittiğimiz go mongo da yediğimiz yemek bize oldukça keyif verdi, sebze ve et barından dilediğiniz lezzetleri seçiyorsunuz, gözünüzün önünde ki sac üzerinde pişiyor size de seçtiğiniz lezzetleri afiyetle yemek düşüyor.
Go mongo diyor ki ;
Bu otantik mutfağın doğuşu, Moğolistan’daki geleneksel av partilerine kadar uzanmaktadır. Yüz yıllar önce avlanma partilerinin ardından ziyafet çadırlarında toplanan Moğollar, et ve sebzeleri kılıçları ile dilimler ve bu karışımı kalkanların üzerinde, harlı ateşte pişirirlermiş. Bu fikir Batı’nın hizmet anlayışı ile modernleştirerek günümüz de “Mongolian Barbeque” konsepti yaratılmış.
Batılılaşmış versiyonda pişmemiş et, sebze, sos ve baharatlar yiyecek barında sergilenir. Bu barın hemen yanında daire şeklindeki ızgara bulunmaktadır.Yiyecek barından müşteriler kendi zevk ve tercihlerine göre hazırladıkları karışımı ızgarada görevli şefe pişirilmek üzere teslim eder ve dilerlerse yemeğin hazırlanışını da izlerler. Go Mongo konsepti ise gelen misafirlerin Moğol Barbeküsü yanında Asya mutfağının seçkin yemeklerinden tatmalarına olanak sağlama fikri ile geliştirilmiş ve Güney Asya (Vietnam, Endonezya, Malezya, Tayland, Singapur, Japonya) mutfaklarının seçkin örnekleri Uzak Doğulu şefimizin yönetiminde menüye dahil edilmiştir.
Yemek🌯Mekan 🌮 Gezi 🚗 Blogger (@aylinden)’in paylaştığı bir gönderi ()
Başlangıç menüsünden seçeceğiniz çin mantısı oldukça lezzetli bizim klasik mantı haşlamamız yerine kızartma ve hamuru daha kalın, damak tadımıza göre çiğ böreğe benzetebiliriz. Mekan alkollü ve iki kişi için ortalama fiyat 170 tl 12 ile 23 saatleri arasında açık bu dünya mutfağına bir şans verebilirsiniz.
Beni sosyal medya hesaplarımdan takip edebilirsiniz.
Facebook : Aylinden Denemeler
Instagram : Aylinden
Instagram stories göz atıp neler yaptığımı izleyebilirsiniz.
Gezi yazılarım ve gezi önerilerim için Instagramda : Nereye gitsem ne yesem hesabımı takip edebilirsiniz.
Snapchat : Aylindenn
Mail : Aylindendenemeler@gmail.com
Aylin Uyar
Küçük bir kız çocuğu iken annemi mutfakta yemek yaparken izler genelde yalnız kalır kalmaz annem gibi yemek yapmaya çalışır ve bunu sanki bir tv programındaymışım gibi anlatmaya başlardım.Büyüdükçe bulaşık yıkamanın ne kadar stres arttırdığını öğrendim deneyimleyerek ! Ne zaman sıkılsam bir kekçırpar fırında pişerken geride kalan bulaşıkları yıkar evi saran kek kokusuna sükredirdim.
Kendi evim kendi mutfağım olduğunda mutfak bende aşka dönüştü,yaptıklarımı fotoğraflamak yayınlamak ve paylaşmaktan büyük keyif almaya başladım birde sizler ile büyüyüp çoğaldıkça çok daha mutlu oldum.
Mutfağıma! Benim dünyama ! Deneyimlerime hoşgeldiniz :)
Bir Cevap Yazın