ELMALI TARÇINLI BADEMLİ KEK
Kek bizim evde o kadar çok pişiyor ki küçük beye,büyük beye çeşit çeşit 🙂 geçen gün arda türkmen by tefal etkinliğinde hediye edilen kek kalıbının dili olsa da konuşsa mesela eve geldiği günden beri kaç kere fırına girdiğini anlatsa:) son pişen kek elmalı tarçınlı bademli oldu, ınstagram da fotoğrafını paylaştığımda tarif sorulmuştu işte size pasta gibi bir elmalı kek tarifi deneyin pişman olmayacaksınız.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 7-8 yemek kaşığı un (tepeleme)
üzeri için
- 2 orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı irice dövülmüş çiğ badem
- pudra şekeri
yapılışı
- Derin bir kap içinde yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- Sıvıyağ, yoğurt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- Un,kabartma tozu,vanilya ve tarçında eklenerek iyice karıştırılıp yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- Elmaların kabukları soyulup rendelenir kalıptaki hamurun üzerine yayılır ve üzerine bademler ve en son üzerine tarçını ilave edilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
- Pişen kek fırından çıkıp ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Aylin Uyar
Küçük bir kız çocuğu iken annemi mutfakta yemek yaparken izler genelde yalnız kalır kalmaz annem gibi yemek yapmaya çalışır ve bunu sanki bir tv programındaymışım gibi anlatmaya başlardım.Büyüdükçe bulaşık yıkamanın ne kadar stres arttırdığını öğrendim deneyimleyerek ! Ne zaman sıkılsam bir kekçırpar fırında pişerken geride kalan bulaşıkları yıkar evi saran kek kokusuna sükredirdim.
Kendi evim kendi mutfağım olduğunda mutfak bende aşka dönüştü,yaptıklarımı fotoğraflamak yayınlamak ve paylaşmaktan büyük keyif almaya başladım birde sizler ile büyüyüp çoğaldıkça çok daha mutlu oldum.
Mutfağıma! Benim dünyama ! Deneyimlerime hoşgeldiniz :)
Önceki Yazı ← Önceki Yazı
Sonraki Yazı Sonraki Yazı →
Bizim evde de en cok pisen sey kektir 🙂 Nefis gorunuyor. Elma, tarcin ayri bir lezzet katiyor. Eline saglik. sevgilerimle 🙂
İnanır mısın en kötü yaptığım iş kek yapmak. Nedendir bilmiyorum çok nadiren tutturabiliyorum. Sanırım fırına alışamadım. Eskiden bizde ocak üstü fırın kabı vardı. Onda ki kek mükemmel oluyordu. :))
Eline sağlık. Deneyeceğim. Sevgiler.
Yuppi sonunda tarif geldi 🙂 Ellerinize sağlık…
nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Tarifi çok beğendim :)Aylin Hanım size mailden ulaşmak istiyorum nasıl ulaşabilirim?
Aylinnuyar@hotmail.com mail adresim
Tesekkurler
Çok beğendim tarifini Aylin hatta annem yanımda, Anne çok güzel bir kek var yapıcam bunu dedim. Şimdimi yapıcaksın hadi yap diyor 🙂 bu saatte olmaz yarın yaparım dedim. Cidden çok nefis olmuş ellerine sağlık.
bende kısın yaparım bu kekı yanınada kahve mıs ellerıne sağlık
Çok leziz görünüyor kek. Ellerine sağlık Aylin. Sevgiler.
Off of diyorum enfes görünüyor!Ellerinize sağlık.
Canim Aylini9m ilk once blogun baslik resimlerine bittim… Harika olmus harika,, Eline saglik olsun kek zaten cook harika.. Akdim bir dilim caniim .
kokosu buralara kadar geldi 🙂
Ellerinize saglik. Blogunuzdaki fotograflarin goruntu kalitesi cok guzel. Tarifleriniz cok iyi. Sizi tebrik ederim. Amator bir blogcu olarak yorumlarinizi beklerim: bulutyolu.blogspot.com selamlar
Sevgili Aylin merhaba kek harika görünüyor kalkıp yapasım geldi canım ellerine sağlık sevgilerimle.
Enfes göründüğünü ilk ben söylemiştim ama son yorum yapan benim galiba heheh 🙂
Ellerine emeklerine sağlık kuzumm
off çok güzel görünüyor benimde aklımda günlerdir bol elmalı tart var
yaaaaaaaaaaaaaaa cok guzel ve ben cok severım mıs gıbı tarcın kokusu ve kahvemle hepsını hupletmeyı hayal ettım 🙂 ellerıne saglık canımmmmmmmm
ımmm en sevdğim keklerden,bir de bademli ,elmaya da enfes bir lezzet veriyor ellerine sağlık harika bir kek olmuş
off off nefis :))Ellerine sağlık canım 🙂
Ellerinize sağlık. Bizim evde de çok pişer. Elmalı cevizli kek çok yapıyorum bende. Bademli yapamıştım hiç. İyi bir fikir oldun. Teşekkürler. Bende bloguma beklerim. Üzerinde çalışıyorum hala 🙂
http://icimdenngeldi.blogspot.com/ 🙂 🙂 beklerim.
MUTLU YILLAR 🙂