DAVET SOFRASI VE GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE
Bugün keyfim yok hani insan bazen kendini çok yalnız hisseder ya işte o günlerden birini yaşıyorum….
Bu sofram hani şu bahsettiğim kuzenim için hazırlanmıştı.
menümüzde
- tavuk suyuna köfteli şehriye çorbası
- şehriyeli pirinç pilavı
- garnitürlü çanak köfte
- cevizli patates pasta
- mantar salatası
- mevsim salatası
- kestaneli tiramisu
garnitürlü çanak köfte
malzemeler
- 1 kilogram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı galete unu
- 1 adet yumurta
- birkaç dal ince ince doğranmış maydanoz
- tuz
- kimyon
- 1 çay bardağı su
- 1 şişe konserve garnitür
yapılışı
- derin bir kap içine kıyma,rendelenmiş soğan,rendelenmiş sarımsak galete unu, yumurta,maydanoz,tuz,kimyon ve su alınıp güzelce yoğurulur.buzdolabında biraz dinlendirilir.
- dinlenen kıymadan parçalar alınıp çanak şekli verilip fırın tepsisine dizilir.
- önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
- garnitür iyice yıkanıp süzdürülür.
- pişen köfte çanaklarının içine garnitür eklenip tekrar fırına verilip 10-15 dakika daha pişirilir.
Şu fotoğraf makinemi bir çözemedim akşam çekildiği için pek içime sinmedi ama idare edin lütfen..
yardımcı olmak isteyen olursa seve seve kabul edebilirim:)
Anlıyorum Aylin, insan kendini zaman zaman çok yalnız hissedebiliyor. Ama bir süreç buda, geçicek merak etme.
Masa harika, çanak köfteyi bir kere yapmıştım, nasıl güzeldir bilirim. Ellerinize saglık..
Sanırım havalardan.Güneşi özledik galiba tatlım.. Herşey süper gözüküyor,ben salata sever olarak bol çeşit bir arada nefis.Köfte de güzeldir eminim ama vejeteryan olduğum için onun çekiciliği pek olmuyor bende,ellerine sağlık.Makina konusunda nasıl bir makina kullanıyorsun bilmiyorum ama,ben genelde İSO ayarı ile halletmeye çalışıyorum ışık yokluğunu,normal makina ise ışık modları varya onları dene canım,kocaman sevgiler..
Zarif bir sofra ve leziz yemekler..
Eee bir de sıcacık bır ortam var ise değmeyın keyıflere…
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
İki gündür ben de o moddayım.canım evden dışarı çıkmak bile istemiyor.:((
Köfte enfes görünüyor.Ellerine sağlık Aylinciğim.
KUZENCİM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR EMİNİM TATLARIDA ÖYLEDİR :))
Ellerinize sağlık. Nefiss görünüyor.
yemek ve fotolar hiç de keyifsiz diyil.
🙂
Canım Bursa bembeyaz,dışarda tipi
var.Eve nasıl gidicem bilmiyorum:)
Masan ve köfte harika ellerine sağ
lık sevgiler.
Dostun eline saglik olsun. Guzel sofra masallah. Diger lezzetlerin resmi nerede? Ortada yuvarlak tabakta olani merak ettim..
sofra da çanak köftelerde çok güzel görünüyor canım..umarım bu sıkıntılı halin çabucak geçer ve kendini iyi hissedersin..sevgiler..
çok güzel bir sofra ve yemek.ellerinize sağlık.maalesef bende son günlerde korkunç sıkkınım.bu günleri hayırlısıyla atlatıp düze çıkmak istiyorum.umarım sizin sıkıntınızda çabuk geçer.sevgiler.
bende de oluyor bazen aylinciğim herhalde havalardan.
sofran ve köfteler harika ellerine emeklerine sağlık…
masa da köftede harika canım.resimlerde o kadar kötü değil bence.benimde çok oluyor.ellerine sağlık.sevgiler.
Sofranız çok şık görünüyor, ellerinize sağlık. Ayrıca hepimizin öyle zamanlar geçirdiğine eminim. Ben o vakitlerde en sevdiğim müzikleri açar, ya da en sevdiğim filmi koyar hüngür hüngür ağlarım. Uyandığımda da hiç bir şeyim kalmamış olur 🙂
Zaman zaman hepimizde oluyor sanırım böyle durumlar..
Neyse ki kalıcı olmuyor,ve neşeli zamanlarımızın kıymetini bilmeye vesile oluyor şükürler olsun..
Dilerim herşey gönlünce olsun..Gönlün de ferahlık dolu..
Menü ve masa şahane,köfteler harika..
Ellerine emeğine sağlık canım..
Akşam fotoları bende de düzgün olmuyor:) Mümkün mertebe güneşte çekmeli 🙂
köfte nefis gözüküyor ellerine sağlık aylin.
sevgiler
NEFİS BİR MASA..EMEĞİNE SAĞLIK
geçsin istiyorum bende
teşekkürler aslı:)
galiba haklısın güneş görmek istiyorum.et yemesem iyi olurdu ama nerde:)
makinem profesyonel ama daha çözemedim yardımın için teşekkürler aktüel moda:)
teşekkürler sevil:)
umarım yakın zamanda bu durumumuz geçer teşekkürler müjde:)
teşekkürler kuzen:)
teşekkürler serap:)
öyle gözüktüğüne sevindim teşekkürler deeptone:)
ah şu kar bir kalksa da güneş görsek:)
teşekkürler derya abla:)
yuvarlak tabaktaki cevizli patates pasta:)teşekkürler mutfak dili:)
geçsin gitsin istiyorum bende teşekkürler fatoşun mutfağından:)
herkes aynı sıkıntıda demekki senin kide çabuk geçsin teşekkürler umutlu hayat:)
galiba havalardan.
teşekkürler şehrinaz:)
teşekkürler sevda:)
bende sevdiğim şarkıları dinliyorum:)umarım geçer teşekkürler elifin defterinden:)
evet umarım geçer de o mutlu günlerime dönerim:)
teşekkürler zel:)
teşekkürler betül:)
teşekkürler pompişce:)
canim bende kendimi cok yalniz hissediyorum bazen
sanirim kis ya birde evde kalmak zorundayiz calisamiyoruz istedigimiz gibi…
sykmy canini sanirim mevsimle alakali…
sofra harika canim….
cok güzel hazirlanmis :-))
öptüm canim…
ne kadar şık bir sofra olmuş canım benim.sıkma sen canını geçici bu dönemler.hep bu kara kış yüzünden ama gelecek bahar öyle avut gönlünü.
resimler için sana bir adres vereyim.biraz kurcala.güzel şeyler çıkıyor ortaya.
http://pixlr.com/ bir de picnik.com var ama o kapanıyor nisanda bu pixlr şahane bence.dene bakalım fotoğrafları düzenlemeyi.
kocamman öptüm seni
ne kadar şık bir sofra olmuş canım benim.sıkma sen canını geçici bu dönemler.hep bu kara kış yüzünden ama gelecek bahar öyle avut gönlünü.
resimler için sana bir adres vereyim.biraz kurcala.güzel şeyler çıkıyor ortaya.
http://pixlr.com/ bir de picnik.com var ama o kapanıyor nisanda bu pixlr şahane bence.dene bakalım fotoğrafları düzenlemeyi.
kocamman öptüm seni
Oooo bayılırım. Bunun tarifini arıyordum Aylin'cim. Süper oldu. Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
canım sıkkınken üzerimden kamyon geçmiş gibi oluyorum ben de..
herşey enfes görünüyor,ellerine emeklerine sağlık canım..
Daha iyisindir umarım 🙂
Sofra çoook güzel gözüküyor,ellerine sağlık 🙂
Sevgiler..
galiba havalardan gerçekten de:(
teşekkürler emelcim.
evet gelecek bahar:)
yardım içinde teşekkürler:)smilena.
sevindim tarifimin işe yarayacağına:)
teşekkürler ahu:)
aynen bende öyleyim resmen.
teşekkürler papatya prenses:)
daha iyiyim:)
teşekkürler buda benim dünyam:)
Tarifinizi yaptım denedim tadıda harika oldu herkes çok beğendi çanak köfte tarifiniz için teşekkürler. Elinize sağlık…
yorum yapcam aşağı inene kadar baya yol kat ettim aylin..Yanlız hissteme sen bak ne çok sevenin var..Ellerine sağlık yine döktürmüşsün..Sevgiler..