ÇAYLI KEK
Yeni hafta yeni umutlar ve yeni tariflerle dolu olsun inşallah, bizim evde kekin sık piştiğini biliyorsunuz artık, işte geçen haftaların birinde pişen çaylı kek,eski mahallemizde karşı komşumuz çok yapardı çocukluğumdan hatırımda kalmış, o günler geldi yaptığım gün aklıma, birde ileride her halde kuzum en çok beni kek yaparken anacak çocukluğunda ki mutfak hikayelerinde diye düşündüm.
Diğer kek tariflerime bakmak için tık tık
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı çay
- 1 su bardağı süt
- 3,5-4 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- Süt,çay ve sıvıyağ da eklenip çırpılır.
- Un kakao kabartma tozu ve vanilin de eklenip çırpıldıktan sonra yağlanmış kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırından 40-45 dakika pişirilir.
Aylin Uyar
Küçük bir kız çocuğu iken annemi mutfakta yemek yaparken izler genelde yalnız kalır kalmaz annem gibi yemek yapmaya çalışır ve bunu sanki bir tv programındaymışım gibi anlatmaya başlardım.Büyüdükçe bulaşık yıkamanın ne kadar stres arttırdığını öğrendim deneyimleyerek ! Ne zaman sıkılsam bir kekçırpar fırında pişerken geride kalan bulaşıkları yıkar evi saran kek kokusuna sükredirdim.
Kendi evim kendi mutfağım olduğunda mutfak bende aşka dönüştü,yaptıklarımı fotoğraflamak yayınlamak ve paylaşmaktan büyük keyif almaya başladım birde sizler ile büyüyüp çoğaldıkça çok daha mutlu oldum.
Mutfağıma! Benim dünyama ! Deneyimlerime hoşgeldiniz :)
Çok güzel olmuş ellerine sağlık. Çaylı keki biziıslak kek gibi yapardık. Bu şekilde de denerim. Çünkü bizim evde de en çok kek piser. 😉
nefis görünüyor çaylı keki çok severim ellerinize sağlık…:))
amanınnnnnnn!!
harika görünüyor bu kek, kıvamı, dokusu tam yenilesi ellerine sağlık canım.
Son zamanlarda bi çaylı kek yapsam deyip duruyorum ama bi icraate geçemedim 🙂
Pek bi nefis görünüyor,olsa da yesek anlarında 🙂
Çocukken annem çok yapardı :)) o günler geldi aklıma:) Ellerine sağlık canım