BİR KLASİKTİR BU KEK
Düşünüyorum sürekli aslında blogumu!!!ne eklesem? bir değişiklik mi yapsam? nasıl olsa da daha da renklendirsem kişisel günlüğümü,sizler ne dersiniz bana biraz aylindendenemeleri anlatır mısınız?
Bir önceki yazıma yorum bırakan gültenin değişik kek tarifleri beklemesi ile arşivde bekleyen bir klasik ile başlamak istedim,motive etti güzel yorumu ile teşekkür ederim.
Ramazan ayında bir istek ile pişti bu kek ve yiyenler tarafından bir klasik olarak adlandırıldı!!
Bir klasiktir kakaolu cevizli kek, sevmeyeni yoktur varsa da azdır diye düşünüyorum,biliyorum şimdi diyen çoktur bilmeyen var mı ki bunu tarif veriyorsun diye? evet herkes bilir ama her seferinde aynı şekilde tutturabilmek zordur,ama benim keklerim her zaman aynı şekilde pişer ve tadanlar tarafından çok beğenilir. (pek havalı gördüm kendimi) daha 13 14 yaşındayım gene bu kekten yapmıştım akşam misafirliğe gelen arkadaşım ve ailesi beğenerek yedikten sonra babası inanamamıştı benim yaptığıma sonun da da
-pastahane kekleri gibi aynı
Demişti siz düşünün o zaman bendeki mutluluğu!!!ağzım kulaklarımda bayağı bir zaman dolanmıştım ortalıkta anlayacağınız özeldir bu kek benim için.
ölçülerim her daim aynıdır içeriğini değiştiririm yani, ölçülere sabit kalarak içini istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz.
malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3.5- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri parçalar halinde çekilmiş ceviz
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- yumurta ve şeker iyice krema kıvamını alana dek çırpılır.
- sırası ile sıvıyağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- elenen un,kabartma tozu,kakao,vanilya ve kaynar su eklenip çırpılır.
- yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
- ılındıktan sonra servis edilcek tabağa ters çevrilip kalıptan çıkartılıp servis edilir.
Nefis! En sevdiğimdir. Denemeler, değişiklikler derken uzun zamandır yapmamıştım. Birgün de kendimi şımartmalı bu kekle 🙂
ellerıne sağlık canım tam benım de aklımdan yıllar geçsede hiç eskımeyen bu klasık keklerden yapmak gecıyordu ,harıka.
Canım bizdede çok sevilir ellerine sağlık sevgiler…
Ellerine sağlık,görüntü muhteşem,tadıda öyledir eminim:)
Ellerine Sağlık enfes görünüyor bayılırım Keke.
canım bence hayata daır olsun senınde postların ama olmaz kı boyle :)) hem ben sana küstüm :(( :))
Çok teşekkürler bu güzel tarifin için kekin enfes görünüyor en kısa zamanda yapıcam..aylindendenemeler bence çok renkli,güzel,samimi,bazı paylaşımların duygulu içten,Resimlerin süper,tariflerin anlatımı ve ölçüleri anlaşılır şekilde,çok hoş ve zevkli bir bayansın kıyafet,takı vs. paylaşımlar yapıp bizlere değişik fikirlerde sunabilirsin( bu benim ufak fikrim:))) her daim huzurlu,sevgi dolu olman dileğiyle paylaşımlarını bekliyoruz kucak dolusu sevgiler…
muhteşem ellerine sağlık
ellerine sağlık canım görüntü herşeyi anlatmış zaten 🙂
Kek yapmak kolay gibi gelsede herkese her zaman tutturmak ve aynı lezzeti ve görüntüyü yakalamak herkesin harcı değildir .Ellerinize sağlık görüntü çok güzel ,eminim lezzetide bir o kadar güzeldir:)))
canım ya hadı ekle bısıler ama
Ellerine sağlık.Ben de kek yapmaya 10 yaşımdan sonra başladım hala da çok severim.Sevgiler.
harika görünüyor, yanına birde çay olsa ,değmeyin keyfe…Eline sağlık…
Canim benim madem kekin lezzetini tutturuyorsun yeynleri hayrette birakiyorsun neden yapmiyorsun da biz de faydalanalim..
Eline saglik olsun can arkadasim..
Aylinden anlatayim ben sana Aylindeni.
Aylinden bir gul
aylinden bir tebbessum
aylinden bir tarif
aylinden binlerce guzel tarifler
aylinden harika yazilar
aylinden cogu zaman mutluluk bazen de canim sıkkın ne yapsam ki haberleri alamk istiyorsaniz Aylindenblogspot.com izleyin ve en azindan her hafta sali gunu tik yapin .
AAylinden en guzel haberlerle ve dolu yiyeceklerle bilgisayar ekraninizda olacak. Sakin ayrilmayin..
Opdum tatli oglusunu da..
Bu aralar hepimizde bir ceviz tutkusu var Aylin 🙂 Ellerine sağlık.