Tas kebabı nasıl yapılır ?   Evlerde en sık pişen yemeklerin başında et yemekleri geliyor galiba, bizim evde çok sık pişer öyle ki eğer sofrada et yok ise doymamış gibi kalktım der evin beyi, anlayacağınız sebze seve...

Akşam yemeğine yokluk pilavı Ben bu pilavın ismine yokluk pilavı dedim çünkü evde pirinçin çok az kaldığı bir gün ortaya çıktı, evden çıkamadım zamane şehir hayatında pirinç alabileceğim bir komşumda olmayınca yokl...

Misafir sofraları Misafir ağırlamayı ne kadar sevdiğimi artık bilmeyeniniz yok galiba; benim için özenli sofralar kurmak, o sofralarda sevdiklerimi ağırlamak ve lezzetli yemeklerimizi yediğimiz o masa etrafında uzun uzun sohbetl...

  Benim için nohut yemeği özellikle de sucuklu nohut yemeği  genel de kurtarıcı bir yemektir, nasıl diye soracak olursanız buzluğumda her daim haşlanmış nohutum vardır ve ben ne zaman ne pişirsem diye sorsam, düşünsem...

  Bazı yemekleri yapmak her nedense fazla zahmetli gelir  o bakımdan sık sık yapılmaz evler de, benim aklımda nedense mücver yapmakta o zahmetli yemek kategorisine giriyordu, giriyordu diyorum çünkü aslında artık fazlası ...

  Patlıcan kebabı diğer adı ile namı diyar islim kebabını yapmak zahmetli gibi görünse de aslında çok zor değil yapımı, sadece biraz zaman gerektiriyor ama onun dışında hem göze hem mideye hitap eden bu güzel yemeği...

  Bana birisi ıspanak mı ?  yoksa semiz otu yemeğini mi daha çok  seviyorsun ? diye sorsa hiç düşünmeden direk semiz otu derim, semiz otunun kendine has tadını çok seviyorum. Yeşil yapraklı sebzeleri sizler nasıl temizl...

  Basit olan her şeyi seviyoruz, günümüz de öyle fazla yoruluyoruz ki yoğun şehir yaşantısında,işte  çalışmasak bile kalabalıklarda yaşam fazlası ile yorabiliyor insanı, büyük şehirlerde bir yerden bir yere ulaşm...

  Beni tanıyanlar bilir ki ben kırmızı etten ziyade beyaz et yemeyi tercih ederim, en çok tavuk yemeği pişer bizim evde çeşit çeşit, bu beşamel soslu fırın yemeğim ise sık pişenlerden  bizim mutfakta,misafiriniz gelec...

  Özellikle misafirimiz geleceği zaman daha bir özenli oluyoruz sanki şöyle değişik tarifler arıyoruz gelen misafirlere onlara ne kadar özendiğimizi göstermek isterken aynı zamanda mideye ve göze hitap etmek istiyoruz,beni...