7 Temmuz 2015 Salı

ABUGANNUŞ








Buzdolabında ki patlıcanlar ile ne yapsam diye düşünürken bu güzel lezzet geldi aklıma hemen közlenmeleri içi fırına verdim ve tahini ortaya çıkardım. Sizde benim gibi tahin severseniz bu lezzeti çok seveceksiniz.


Malzemeler

  • 1 kg. patlıcan
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 limon suyu
  • sumak
  • zeytinyağ


Yapılışı
  • Fırın tepsisine pişirme kağıdını serip patlıcanları bir kaç yerinden çatalla delip tepsiye diziyoruz.
  • Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup incecik doğruyor iyice eziyoruz.
  • Karıştırma kabına alıp diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
  • Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
  • Servis ederken üzerine sumak ve zeytinyağ ekliyoruz.









Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 









20. GÜN İFTAR MENÜSÜ






Akşam için iftara ne yapsam diye düşünenlere  bugün için hazırladığım iftar menüsü.

Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 


Günün menüsü








5 Temmuz 2015 Pazar

18. GÜN İFTAR MENÜSÜ






Akşam için iftara ne yapsam diye düşünenlere  bugün için hazırladığım iftar menüsü.

Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 


Günün menüsü







4 Temmuz 2015 Cumartesi

İFTARİYELİK ; SUSAMLI BAL







İftar sofralarınızda çeşitliliği seviyor ve lezzetli tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre olacak, bu harika lezzet geçen sene iftar sofralarımda yerini almıştı, ve yiyenler tarafından çok beğenilmişti,tarifi benim her tarifini gözüm kapalı yaptığım Papatya prensesten, sıcacık pidelerinizin üzerine kaymakla sürün afiyetle yiyin.

Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 



Susamlı Cevizli Bal


  • 1 kase bal
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 3 yemek kaşığı doğranmış ceviz

Susam ve cevizleri teflon bir tava içinde kavurun.Ilınınca bal ile karıştırıp afiyetle yiyin.



17. GÜN İFTAR MENÜSÜ







Akşam için iftara ne yapsam diye düşünenlere  bugün için hazırladığım iftar menüsü.

Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 


Günün menüsü









3 Temmuz 2015 Cuma

LABNELİ REVANİ



IMG_4268


Şerbetli tatlılar ramazan ayında benim için vazgeçilmez oluyor, bende bir çok insan gibi yemek ve sudan  önce tatlı ve çaylı saatleri hayal ediyorum, bu bakımdan gün aşırı mutfağımdan bir tatlı çıkıyor ,şu sıcak günlerde ise en çok dondurmalı tercihim helede golf maraşım son günlerin vazgeçilmezi oldu benim için.


Hafif ve çok lezzetli bir tatlı oldu labneli revanim.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket labne peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Şerbeti için
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su

Yapılışı
  • şerbet malzemeleri tencere içine alınır kaynatılır.
  • Yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
  • Diğer malzemelerde eklenip karıştırılır.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35- 40 dakika kadar pişirilir.
  • Fırından çıkıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti dökün.
  • Bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.




IMG_4269



Papatya prensesin lor tatlısından esinlenerek yapılmıştır.






16. GÜN İFTAR MENÜSÜ






Akşam için iftara ne yapsam diye düşünenlere  bugün için hazırladığım iftar menüsü.

Gün içinde ınstagram dan takip etmek için buraya 

Facebook tan takip etmek için buraya 


Günün menüsü








LinkWithin

Related Posts with Thumbnails