Kek Tarifleri

LİMONLU HAŞHAŞLI TART

Ramazan ayının ilk iftarını aile büyüklerimiz ile birlikte yaptık, bana göre ramazan ayı kalabalıklar ile güzel her ramazan ayında hatırladığım ve anımsattığım gibi kalabalıklar ile geçti çocukluğumda ki iftar ve sah...

Sebze Yemekleri

İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

Bloğumdan Genel

COTTONBOX’ A BAHAR GELDİ

    Cottonbox tekstile bahar geldi Her yıl birbirinden güzel etkinlikler ile yeni koleksiyonunu tanıtan cottonbox yine harika bir ev sahipliği ile 2017 yaz koleksiyonunun  tanıtımını yaptı. Cottonbox yönetim kurulu baş...

Gezi Yazıları

BAZLAMA KAHVALTI ÇEŞME

BAZLAMA KAHVALTI ÇEŞME   Bazı mekanlar vardır ya hani içeriye girdiğiniz anda enerjisi ile sarar sarmalar sizi, işte bazlama kahvaltı çeşme aynen böyle enerjisi yüksek bir anda sarıp sarmalayan bir yer. Ne zamandır aklım...

Kurabiye Tarifleri

Zeytinyağlılar

İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

Rastgele

PANKEK – PANCAKE

  Pancake bizim hafta sonu kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi özellikle evin küçük beyi çok seviyor, kahvaltıya ne zaman sorsam ne istiyorsun diye verdiği cevap hep aynı pankek oluyor, o isteyince bana da elbette yapmak ...

MOKA POT NASIL KULLANILIR ?

Moka pot nasıl kullanılır ?   İtalya başta olmak üzere avrupada bir çok ülkede yaygın bir şekilde kullanılan moka potlar  bir nevi aleminyum cezveler, evde espresso içmek isteyenler için harika bir alternatif. Kahve sever...

BAZLAMA KAHVALTI ÇEŞME

BAZLAMA KAHVALTI ÇEŞME   Bazı mekanlar vardır ya hani içeriye girdiğiniz anda enerjisi ile sarar sarmalar sizi, işte bazlama kahvaltı çeşme aynen böyle enerjisi yüksek bir anda sarıp sarmalayan bir yer. Ne zamandır aklım...

FRAPPE & SOĞUK KAHVE TARİFİ

  Frappe kahve nedir ? Frappe kahve, hazır kahvenin soğuk içilen şekli oluyor ve ben havalar ısınmaya başladıktan sonra özellikle soğuk içecekleri tercih ediyorum. Elbette benim için şöyle bol köpüklü türk kahvesinin ...

LİMONLU HAŞHAŞLI TART

Ramazan ayının ilk iftarını aile büyüklerimiz ile birlikte yaptık, bana göre ramazan ayı kalabalıklar ile güzel her ramazan ayında hatırladığım ve anımsattığım gibi kalabalıklar ile geçti çocukluğumda ki iftar ve sah...

KADIKÖY MODA DA KAHVALTI

Anadolu yakasının en güzel semtlerinden Moda ‘ da  Modada 1 yer Anadolu yakasının en güzel semtlerinden biri bana göre moda, öyle ki ben moda da ki bütün mekanları fazla fazla seviyorum. Bir kaç gün önce kahvaltı yapma...

KARAKÖY KARABATAK

    Karaköy karabatakta kahve molası   Karaköy son yıllarda ne kadarda popüler oldu değil mi ? eskiden burun kıvırılan semt şimdiler de pek seviliyor, elbette bende o seven grup içindeyim, karaköy’ün kendin...

PAÇANGA BÖREĞİ

    Börek seven bir milletiz bunun sebebi bence çayı çok seviyor olmamız, öyle ki çayı boş içememek gibi bir sorunumuz var ülke insanı olarak, illa da bir çay yanına bir şeyler arıyoruz, paçanga böreği içinde b...

Yeni Nesil Yatay Derin Dondurucu UED 210 A++

Üstten kapaklı derin dondurucuları kullanmanın çok pratik olduğunu biliyor muydunuz? Kendim de denedikten sonra, bunun doğru olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Derin dondurucu satın almadan önce, hangi marka olacağına çoktan...

LİMONLU KURABİYE

    Yeni haftadan herkese merhabalar ; Umarım herkes keyifli ve huzurlu bir hafta sonu geçirmiştir, İstanbul’ da hava birden ısınınca parklar,ormanlar ve avmler doldu taştı diyebilirim, gerçi resmi tatilden dolayı...

YALANCI TİRAMİSU

  Çikolataya dayanamayan bir çocuk, çayı tatlısız içemeyen bir eş olunca bana da tabi uzun uzun mutfakta zaman geçirmek kalıyor, çoğu zaman onlar aynı şeyleri isteselerde ben yeni tarifler deneme sevdalısı olarak illa y...

TON BALIKLI SALATA

  Baharı henüz yaşayamamışken belli ki havalar birden ısınacak, o zaman da telaş ile herkes de bir zayıflama hali başlayacak o halde şimdiden havaya girmeli ve hafif yemeye başlamalıyız, aslına bakarsanız uzun zamandır...

İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

ÇİKOLATA SOSLU DİLİM KEK

  Bizim evde nerede ise kek pişmediği zamanlarda merak ediliyor neden çayın yanına bir şey yok diye soruluyor, düşünün çayın yanına illa da kek aranıyor, biz çayımızın yanına ibrahim kuzey ise sütünün yanına illa...

KREMALI TART KEK

  Herkese  hayırlı haftalar 🙂 Yeni bir haftaya tatlı başlayalım ki tatlı tatlı bitsin istedim, artık herkes biliyor ki bizim evde kek pişmediği zamanlar çok çok azdır, bir kek ustası olmaya yaklaştığımıda söyley...

GO MONGO SUADİYE

Pişmemiş et, deniz ürünleri, sebze, sos ve baharatlar yiyecek barında sergileniyor ve siz tabaklarınıza istediğiniz çeşitleri seçtikten sonra ızgarada pişirilmek üzere görevli şefe teslim ediyorsunuz, dilerseniz de yemeğini...

ANDA KARAKÖY DE Bİ MUTFAK KAHVALTISI

  Geçtiğimiz hafta içi Karaköy ‘ ün yolunu tuttum sırf  Anda karaköy de bi mutfak kahvaltısını tatmak için, hava soğuktu ama benim en sevdiğim havalardan biri idi, anadolu yakası insanı olarak avrupa yakasına ge...

BROKOLİ ÇORBASI

  Mevsim kış olunca pazar tezgahlarında da kış sebzeleri yerini alıyor özellikle brokoli benim favori sebzelerimden biri, bazen sadece haşlayıp yoğurtluyorum ya da haşladıktan sonra sarımsak ve baharatlar ile zeytin yağı...

CAFFE LATTE NASIL YAPILIR ?

  Evde Latte nasıl yapılır ? Kahve sever bir toplumuz öyle ki senelerdir yemek tarifleri yazan biri olarak sitede açık ara farkla en çok okunan yazı hala bol köpüklü türk kahvesi nasıl yapılır ? oluyor, öyle ki peşinde...

TİRAMİSU

Tiramisu tatlısı bir italyan tatlısı 1960 yada 1970 yıllarında keşfedildiği 1980 yıllarında popülerliğini artırdığı düşünülüyor, içinde mascorpone peyniri olan  sütlü bu tatlının, Türkiye ‘ de ise 80 lerden...

SARMA TATLISI

    Tatlı her evde çok seviliyordur eminim en azından bizim evde öyle fazlaca seviliyor, şekeri aslında ne kadar az tüketsek o kadar sağlıklı olacaktır ama yine de fazlası ile tüketiyoruz,evin beyi akşamları çayın...

KABAK MÜCVER

  Bazı yemekleri yapmak her nedense fazla zahmetli gelir  o bakımdan sık sık yapılmaz evler de, benim aklımda nedense mücver yapmakta o zahmetli yemek kategorisine giriyordu, giriyordu diyorum çünkü aslında artık fazlası ...

KARIŞIK MEYVE SUYU

  Son dönemde marketlerin içecek bölümüne hiç uğramıyorum desem yeridir yazın gelmesini aşırı giden sıcak havaları saymazsak seviyorum çeşit çeşit meyveler sebzeler tezgahlarda ki yerlerini aldı,bizim evde de çeşit...

BEYLERBEYİ VAN KAHVALTI SALONU

Geçtiğimiz hafta sevdiğim arkadaşlarım papatya prenses ve şahika ile Beylerbeyinde ki van kahvaltı salonunda  buluştuk  bizi bu mekanda buluşturan kişi çaycı izzet efendinin tatlı sahibesi oldu, ne hoş bir gün oldu bizim i...

KARA LAHANA ÇORBASI

      Kara lahana çorbası aslına bakarsanız uzak durduğum bir lezzet idi nedense, sık sık söylüyorumya bazı yiyecekler ile aramı 30 yaşımdan sonra düzelttim diye,bu güzel lezzette onlardan biri emin olabilirsin...

EVDE İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR ?

Öyle becerikli Bir anne var ki bende bir dakika oturmaz maşallah, meraklıdır da bayılır kendini yorsun bizleri doyursun, Yazın Ayrı Çalışır, kışın Ayrı Çalışır 🙂 Geçen seferden evdeki mantı maceramızı hatırlarsı...

MARMELATLI KURABİYE

Hergün kararlar alanlardan mısınız sizde? Evet ben tam olarak onlardanım itiraf ediyorum bende alınan kararlar,yapılacak listeleri hiç bitmez 24 saati kendisine yetiremeyenlerdenim… Mesela bu ara içimden hiç tarif vermek gel...