Kek Tarifleri

kremalı incirli kek 2
KREMALI İNCİRLİ KEK

  Bu hafta tatlılardan gittik gibi ama her yazımda belirttiğim gibi bizim evimizde sık sık tatlı tüketiyoruz bu bakımdan da bol bol kek,pasta ve kurabiye piştiğini artık herkes biliyor 🙂  yazılacak yazılar listemde bak...

Sebze Yemekleri

IMG_0207
İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

Bloğumdan Genel

Gezi Yazıları

IMG_0047
HATAY GURME

  Ne zamandır aklımda olan hatay gurmeye nereye gitsem ne yesem ekibi olarak geçtiğimiz haftalardan birinde  kahvaltıya gittik, aslında bakarsanız bu yazı uzun zamandır taslaklarımda duruyor ne zamandır yazı yazmak biraz u...

Kurabiye Tarifleri

Zeytinyağlılar

IMG_0207
İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

Rastgele

YALANCI TİRAMİSU

  Çikolataya dayanamayan bir çocuk, çayı tatlısız içemeyen bir eş olunca bana da tabi uzun uzun mutfakta zaman geçirmek kalıyor, çoğu zaman onlar aynı şeyleri isteselerde ben yeni tarifler deneme sevdalısı olarak illa y...

TON BALIKLI SALATA

  Baharı henüz yaşayamamışken belli ki havalar birden ısınacak, o zaman da telaş ile herkes de bir zayıflama hali başlayacak o halde şimdiden havaya girmeli ve hafif yemeye başlamalıyız, aslına bakarsanız uzun zamandır...

İÇ BAKLALI ENGİNAR

Enginar baharın gelmesi ile tezgahlarda ki yerini alıyor yanında olmazsa olmazı iç baklalar ile pazarlarda satılıyor, tek tek satılıyor ve başka şehirlerde fiyatını bilemiyorum ama istanbul ‘da oldukça pahalı denebilir,...

ÇİKOLATA SOSLU DİLİM KEK

  Bizim evde nerede ise kek pişmediği zamanlarda merak ediliyor neden çayın yanına bir şey yok diye soruluyor, düşünün çayın yanına illa da kek aranıyor, biz çayımızın yanına ibrahim kuzey ise sütünün yanına illa...

KREMALI TART KEK

  Herkese  hayırlı haftalar 🙂 Yeni bir haftaya tatlı başlayalım ki tatlı tatlı bitsin istedim, artık herkes biliyor ki bizim evde kek pişmediği zamanlar çok çok azdır, bir kek ustası olmaya yaklaştığımıda söyley...

GO MONGO SUADİYE

Pişmemiş et, deniz ürünleri, sebze, sos ve baharatlar yiyecek barında sergileniyor ve siz tabaklarınıza istediğiniz çeşitleri seçtikten sonra ızgarada pişirilmek üzere görevli şefe teslim ediyorsunuz, dilerseniz de yemeğini...

ANDA KARAKÖY DE Bİ MUTFAK KAHVALTISI

  Geçtiğimiz hafta içi Karaköy ‘ ün yolunu tuttum sırf  Anda karaköy de bi mutfak kahvaltısını tatmak için, hava soğuktu ama benim en sevdiğim havalardan biri idi, anadolu yakası insanı olarak avrupa yakasına ge...

BROKOLİ ÇORBASI

  Mevsim kış olunca pazar tezgahlarında da kış sebzeleri yerini alıyor özellikle brokoli benim favori sebzelerimden biri, bazen sadece haşlayıp yoğurtluyorum ya da haşladıktan sonra sarımsak ve baharatlar ile zeytin yağı...

PANKEK – PANCAKE

  Pancake bizim hafta sonu kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi özellikle evin küçük beyi çok seviyor, kahvaltıya ne zaman sorsam ne istiyorsun diye verdiği cevap hep aynı pankek oluyor, o isteyince bana da elbette yapmak ...

TİRAMİSU

Tiramisu tatlısı bir italyan tatlısı 1960 yada 1970 yıllarında keşfedildiği 1980 yıllarında popülerliğini artırdığı düşünülüyor, içinde mascorpone peyniri olan  sütlü bu tatlının, Türkiye ‘ de ise 80 lerden...

SARMA TATLISI

    Tatlı her evde çok seviliyordur eminim en azından bizim evde öyle fazlaca seviliyor, şekeri aslında ne kadar az tüketsek o kadar sağlıklı olacaktır ama yine de fazlası ile tüketiyoruz,evin beyi akşamları çayın...

KABAK MÜCVER

  Bazı yemekleri yapmak her nedense fazla zahmetli gelir  o bakımdan sık sık yapılmaz evler de, benim aklımda nedense mücver yapmakta o zahmetli yemek kategorisine giriyordu, giriyordu diyorum çünkü aslında artık fazlası ...

KARIŞIK MEYVE SUYU

  Son dönemde marketlerin içecek bölümüne hiç uğramıyorum desem yeridir yazın gelmesini aşırı giden sıcak havaları saymazsak seviyorum çeşit çeşit meyveler sebzeler tezgahlarda ki yerlerini aldı,bizim evde de çeşit...

BEYLERBEYİ VAN KAHVALTI SALONU

Geçtiğimiz hafta sevdiğim arkadaşlarım papatya prenses ve şahika ile Beylerbeyinde ki van kahvaltı salonunda  buluştuk  bizi bu mekanda buluşturan kişi çaycı izzet efendinin tatlı sahibesi oldu, ne hoş bir gün oldu bizim i...

NEFİS BİR ELMALI KEK

Evet farkındayım bu ara hep pasta ,truff, bilumum yemeklerden gittik ama ısınan havalarla beraber inşallah yakın zamanlarda gezi yazıları da ekleyebileceğim:) Hani şurada ve şurada bahsettiğim arkadaş grubum var ya, bu kek bir ...

PATATESLİ PİDE

Hafta başından herkese merhabalar yeni bir hafta, yeni umutlar ve yeni bir gün, bu güzel günde geçtiğimiz gün gelen misafirim için yaptığım bazlama hamurundan kalanlar ile yaptığım bu lezzetli pide tarifini vermek istedim , g...

CUNDA GEZİSİ…

Cunda adası!!! görür görmez içime bir huzur doldu dediğim sevgilinin şaşkın bakışlarına maruz kaldığım yer… Ah nasıl sevdim ben orayı ne kadar güzel sokakları,cafeleri,lezzetleri… Ayvalık tatilimizin en keyif...

ŞEKER HAMURU

Yeni bir ay yeni bir hafta ve yenilenmiş bir aylinden merhaba!!!yeni giren ayla beraber silkelenip kendime gelmeye karar verdim biraz canlanmak lazım değil mi?haftasonu ne zamandır görmediğim çok sevdiğim bir arkadaşla görüşünc...