24 Nisan 2015 Cuma

ÇAMLICA HAVASI


IMG_2928


Ne kadar uzun zaman olmuş gitmeyeli hatırladım en son gittiğimde hamileydim istanbula çok kar yağmıştı ve benim sevgili hazırlan seni çamlıcaya götürcem demişti,ogüne dair hatırladığım istanbula bir kez daha aşık olduğum,karlar altında ne kadar güzel göründüğü,büyük bir paket kokusuna dayanamayıp aldığımız kestane ve elbette soğuk günlerinin olmazsa olmazı salep, iki elim dolu fotoğraflarım var tombik tombik :)  bu sefer son dakika haydi gidelim diye aklımıza gelen yer çamlıca ah ne de güzel, neden daha sık gitmiyoruz ki diye hayıflandım açıkcası oysa ne kadar da yakın.






IMG_2925




Kahvaltı tabağı evet evet söyleyelim,ama patateste olsun bir de sucuklu yumurta söyleyelim mi diyerek oburluğumuzun üstümüzde olduğu  bir gün daha :)




IMG_2922






IMG_2931



Çaylar illa cam bardakta içilmeli kanımca :)



IMG_2933


Sosyal tesisi öyle güzel ki hayran kalmamak mümkün değil,fiyatlarda uygun olunca insanlar bu güzel manzaralı yerde hem karnını hem gözünü gönlünü doyurmak istemez mi?



Hayatınıza renk katın imkanlar el verdiğince havalar ısınıyor bir parkta yürüyüş yapmak belki,yada termosa koyulan çay, yanınızda sevdikleriniz, fırından simit ve ruhunuzun dinleneceği bir alan hayat kısa tadını çıkartmalı.



IMG_2944



İstanbul tamda şu anda lalelere boğuldu insana nasıl huzur veriyor  mutluluk sebebi, görebilene...



IMG_2945



Ah boğaz ah istanbul ne şairlere şiir yazdırdın kendine..

Ne demiş şair;
" Baktın öleceksin İstanbul'u son bir kez göreceksin."




22 Nisan 2015 Çarşamba

BALPARMAK İLE KAHVALTILI SABAHLAR,SAĞLIKLI YARINLAR



IMG_2993


Geçtiğimiz hafta içi, cuma günü için balparmaktan davet aldığımda çok sevindim,çünkü bal alırken sepete ilk attığım marka olan balparmak güzel bir sosyal sorumluluk projesinin içindeydi ve bizimle bu sorumluluğu paylaşmak istiyordu.

Balparmak Toçev işbirliğinde ve T.C. Milli eğitim bakanlığı himayesinde hayata geçirdiği  Kahvaltılı sabahlar, sağlıklı yarınlar isimli sosyal sorumluluk projesi ile çocuklara düzenli kahvaltı alışkanlığının kazandırılmasını amaçlıyor.


Mekana gittiğimde çok güzel bir organizasyon bizi bekliyordu, projenin içerik danışmanlığını çocuk gastroenteroloji  ve beslenme uzmanı prof. dr. Benal Büyükgebiz üstlenmiş ve proje kapsamında hazırlanan çizgi filmdeki karakteri Ayşe Tolga seslendirmişti.


Bugüne kadar İstanbul,Denizli,Balıkesir ve Kahramanmaraş ta eğitimler gerçekleştirilmiş 4 ilde 7000 binden fazla çocuğa ulaşılmış,Projenin bundan sonra ki durakları ise Mardin, Nevşehir,Kars ve Bartın olacakmış.






IMG_2995



Faydalı bilgiler doğrultusunda kahvaltının önemi vurgulandı, ve biraz da biz annelere çok görev düştüğünün altı çizildi Benal hanım tarafından, yarım saat uykumuzdan fedakarlık yaparak çocuklarımızı kahvaltısız göndermememiz gerektiğini konuştuk, bir de her sabah kahvaltı çeşitlerini değiştirmek gerektiğini, çocukları sıkmamamızın daha sağlıklı olacağını uzun uzun konuştuk ve bende sizler için videoya aldım alt bölüme ekledim izleyebilirsiniz.





IMG_2997





IMG_2992



Keyifli bir gün oldu benim için,  balparmak ailesine  ve excel iletişimden melis ve füsun hanıma teşekkür ediyorum.








Etkinlikte o güzel faydalı bilgileri sizler için çektim ve youtube kanalıma yükledim,umarım keyifle izlersiniz. youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.








Buda balparmak kahvaltılı sabahlar,sağlıklı yarınlar çizgi filmi çok keyifli çocuklarınıza izlettirin
benim kuzu çok sevdi :)



20 Nisan 2015 Pazartesi

TURŞU KAVURMASI




IMG_1103





Turşu kavurması eğer karadenizli iseniz bilirsiniz,bu lezzeti eşimle evlendikten sonra öğrendim ben genelde sabah kahvaltısında yeniyor bizim ailede :) ilk zamanlar şaşırsam da artık çok normal geliyor,eşim çok sevince pazar sabah kahvaltılarına annem de isek oda yapıyor maksat oğlu mutlu olsun :) hiç şaşırmayın yenir mi diye bence bir deneyin kolay kolay pişman olmazsınız elbette istediğiniz öğünde tüketmekte serbestsiniz :)


Aynı şekilde fasulye yerine lahana turşusu kullanabilirsiniz.



Malzemeler

  • 1 kase fasulye turşusu
  • 1 kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • pulbiber


Yapılışı
  • Kuru soğanı piyazlık doğrayın ve tavaya alıp üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun.
  • Fasulye turşusunu minik minik  doğrayın ve kavrulmuş soğanların üzerine ekleyip karıştırın.
  • Birkaç dakika kavurduktan sonra pul biberini ekleyip altını kapatın.



IMG_1108




15 Nisan 2015 Çarşamba

WAFFLE YAPALIM MI?



IMG_0105



Waffle sevmeyen var mıdır? bilmem ama ben çok severim, şöyle arasına bol çikolata sürmeli çilek, muz koydu mu, birde portakal şekeri işte o tam benlik oluyor, bu tarif ile wafflenız o dışarıda hazır yediklerinizle aynı olacak,tekrar tekrar yapacaksınız emin olun :)




Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin


Yapılışı
  • Karıştırma kabına bütün malzemeleri ekleyip bir güzel çırpın.
  • Harcı az yağlanmış waffle makinesine döküp pişirin.
  • İster sade ister çikolata,bal kaymaklı istediğiniz meyveler ile dilediğinizce yiyin.


Not: makineniz yok ise ister kepçe ile tavaya döküp,yada tost makinesine döküp pişirin.






13 Nisan 2015 Pazartesi

MAHALLE KÖFTESİ



IMG_2518




Akşama ne yemek yapacağına karar veremeyenlerden misiniz sizde? bana genelde öyle oluyor çünkü, evde yemek seçen bir bey ve yemek seçmesini istemediğim bir kuzu varken yemek yapmak bazen zorlaşabiliyor,bu yemek gene öyle bir günde ne yapsam diye düşünürken karıştırdığım dergi de karşıma çıktı, biraz değiştirerek yaptım, ev halkı olarak afiyetle yedik. Sizde eğer akşama ne yapacağınıza karar veremiyorsanız bu yemek aklınızda olsun.

Mutlu haftalar



Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 büyük patates
  • 1/2 kg kuşbaşı et

 Bulgur köfteleri için
  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı tuz

Sosu için
  • 1 büyük soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı
  • Tencereye alınıp erimiş tereyağa etleri ekleyip kavurun.
  • Salçayı da ekleyip kavurun üzerine sıcak suyu ekleyin.
  • Bulguru bir kaba alarak üzerini geçecek kadar kaynar suyu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip üzerini kapatıp 30 dakika kadar bekletin.
  • Sonra un ve yumurtayı ekleyip yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayarak köfteler yapın.
  • Nohut ve mercimeği de tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
  • 1 büyük patates küçük küçük doğrayarak köftelerle birlikte kaynayan tencereye ekleyin.
  • Tuz ve pul biber ekleyip altını kapatın. 






IMG_2533

11 Nisan 2015 Cumartesi

BAHAR GELDİ Mİ ?



IMG_2557




Evde durmayın kalkın en yakın parka gidin dedi papatya prenses ınstagram da,  hemen fotoğraf makinemi çantama attım ve daha önce çocuğu okula almaya giderken ne güzel çiçeklendirmişler dediğim parka doğru yol aldım,güneşli ama rüzgarlı bir öğleden sonra öylesine bastım deklanşöre, renkler öyle güzeldi ki bol bol şükrettim ve iyi ki dedim çıktım evden, hayat koşturmacasında bir çok güzelliği es geçebiliyoruz, bu yüzden sadece bir an kendim için güzellikleri görebildiğim için şükür ettim.


Hava sıcaklığı daha bizlere baharı hissettirmese de renkler ve bu güzel çiçekler ile baharı yaşadım doyasıya.




IMG_2555





IMG_2564



 Bu renklerin güzelliğine bakıp da mutlu olmamak mümkün mü?


IMG_2570




IMG_2576




IMG_2578





IMG_2582




IMG_2552





kolajj



Facebook : aylinden denemeler






10 Nisan 2015 Cuma

BEŞİKTAŞ ÜSKÜDAR ARASI



IMG_2465




Geçen cumartesi evde oturmuş kahvaltı ediyorken benim kuzu birden üsküdara gitmek istediğini söyledi!! 4 yaşındaki çocuk ne bilir üsküdarı falan derken bu devrin çocuklarının fazla bildiğini düşündük annem ile beraber ve haydi dedim kalk gidelim oradan da motora biner beşiktaşa geçeriz,deniz havası alırız eski semtimiz ile  özlem gideririz.



IMG_2483



Balık pazarında gezindik o kadar uzun zaman olmuş ki görmeyeli değişik geldi gözüme çarşının her yeri,bir sürü mağaza kapanmış yerine bambaşka tarzda yenileri açılmış.




IMG_2481



Ayağı görünen küçük beye en sevdiği balık olan mezgitten aldık eve döndüğümüzde afiyetle yedi.



IMG_2482



İstiklal de bir zamanlar çokça vakit geçirdiğim mephısto beşiktaşa da gelmiş daha yeni görüyorum çarşının havası değişmiş, bazen diyorum ömür geçiyor biz yetişemiyoruz değişime...


IMG_2477


Meşhur dönerci önündeki kuyruk hiç azalmadı, babam geldi aklıma o an da çarşıda çalışırdı ve beni görür görmez hemen yemek yedireyim haydi gel derdi yanımda kim varsa onada ısrar ederdi haydi gelin döner yiyin ah zaman nasılda geçiyorsun iç yaka yaka...



IMG_2471



Bizim küçük beyi ikna ettikte bir kahve  içmeye oturduk annem ile,mekanı çok beğendim biraz da cihangirde ki mekanları anımsattı bana tek çocuklu bizdik :)



IMG_2470



Mekanın tasarımını çok beğendim ama fazla fotoğraf çekemedim başka sefere inşallah.


IMG_2474





IMG_2488


Geri dönüş yolunda dalgalı denizde sallanarak üsküdara döndük ve evimizin yolunu tuttuk,küçük beyde bizde o günü mutlu bitirdik,hazır hafta sonu gelmişken derim ki kendinizi mutlu edin ve bir boğaz havası alın istanbullular.





LinkWithin

Related Posts with Thumbnails